জয়পুরহাটে জনস্বাস্থ্য সুরক্ষা ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে মোবাইল ফুড সেফটি ল্যাবের মাধ্যমে স্ট্রিট ফুডের নমুনা সংগ্রহ ও ঘটনাস্থলেই পরীক্ষা করা হয়েছে। একই সঙ্গে খাবারে ক্ষতিকর রং, অনুমোদনহীন রাসায়নিক ও পোড়াতেল ব্যবহার না করতে বিক্রেতাদের সতর্ক করা হয়েছে।
শুক্রবার (১৮ সেপ্টেম্বর) বিকেলে জেলা সার্কিট হাউস মাঠ এলাকায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের উদ্যোগে এ কার্যক্রম পরিচালনা করা হয়। জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার সুমাইয়া আফরিন জিনিয়ার নেতৃত্বে বিভিন্ন খাবারের নমুনা সংগ্রহ করে মোবাইল ল্যাবে পরীক্ষা করা হয়।
এ সময় ব্যবসায়ীদের নিরাপদ খাদ্য আইন ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার নির্দেশ দেয়া হয়। খাবারে ক্ষতিকর টেক্সটাইল রং, হাইড্রোজ, ঘনচিনি ও অনুমোদনহীন কেমিক্যাল ব্যবহার, একই তেল বারবার ব্যবহার, খবরের কাগজে খাবার পরিবেশন এবং বাসি বা পচা খাবার বিক্রি না করতে সতর্ক করা হয়।
জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার বলেন, জনস্বাস্থ্যের ঝুঁকি এড়াতে খোলা খাবারের মান নিয়ন্ত্রণ জরুরি। ভোক্তাদের নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে নিয়মিত নজরদারি ও অভিযান অব্যাহত থাকবে।
জয়পুরহাট প্রতিনিধি
শর্ত সমূহ:
অশালিন শব্দ/বাক্য ব্যবহার করা যাবে না। কাউকে কটাক্ষ করা যাবে না। কারো প্রতি আক্রমনাত্বক বক্তব্য পেশ করা যাবে না।
